Ausbeinmesser Arcos Serie 2900 Gelber Griff 100 mm

Entdecken Sie das Ausbeinmesser der Serie 2900, ein unverzichtbares professionelles Werkzeug für präzises und effizientes Fleischentbeinen. Dieses Messer verfügt über eine feine 100 mm lange Klinge aus NITRUM® Edelstahl, bekannt für ihre Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische gelbe Griff besteht aus eingespritztem Polypropylen und bietet auch bei längerem Gebrauch einen komfortablen und rutschfesten Halt. Mit nur 110 Gramm ist dieses Messer leicht und handlich, was präzise Bewegungen beim Ausbeinen erleichtert.

Dank seines gebogenen Designs und der glatten Schneide folgt es mühelos den Konturen der Knochen, ohne das Fleisch zu beschädigen. Die dauerhafte Verbindung zwischen Klinge und Griff sorgt für optimale Stabilität und erhöhte Sicherheit. Darüber hinaus hilft das hygienische Farbcodierungssystem, Kreuzkontaminationen in der professionellen Küche zu vermeiden. Dieses Messer hält auch hohen Temperaturen von 120 bis 130 °C stand, was die Reinigung und Sterilisation erleichtert.

Für eine optimale Nutzung wird empfohlen, das Messer von Hand mit einem milden Reinigungsmittel zu waschen und nach jedem Gebrauch gründlich zu trocknen. Das Ausbeinmesser ist ideal für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche, die ein zuverlässiges und leistungsstarkes Werkzeug für ihre kulinarischen Zubereitungen suchen.