Gewerbliche Speiseeismaschine aus Edelstahl 304 mit Kompressor, 4,2-l-Zylinder, 16–20 l/h, LCD-Bedienfeld, 1 400 W für Gastronomie

• Der 4,2-l-Kühlzylinder und das schnell rotierende Dreifach-Rührwerk vermischen die Eismasse während der Herstellung gleichmäßig. Mit einer angegebenen Produktionsleistung von 16–20 l/h unterstützt das Gerät die Eisbereitung in Restaurants, Cafeterien und Dessertläden.
• Der integrierte Kompressor übernimmt die Kühlung während der Eisherstellung. Ein Kondensator mit Kupferrohren und großflächige Lüftungsöffnungen führen entstehende Wärme ab und unterstützen so den Betrieb des Kühlsystems bei der Zubereitung aufeinanderfolgender Chargen.
• Das Gehäuse aus Edelstahl 304 lässt sich im Arbeitsalltag gut abwischen. Eine isolierende Schaumschicht verringert den Wärmeeintrag von außen, während die transparente PC-Front einen Blick auf die Eismasse und den laufenden Mischvorgang ermöglicht.
• Das geneigte LCD-Bedienfeld bündelt Zeiteinstellung, automatische Kühlung und Betriebsanzeige an der Gerätefront. Die digitale Zeitanzeige erleichtert die Kontrolle des Herstellungsablaufs, damit sich die einzelnen Zubereitungsschritte besser im Küchenalltag einordnen lassen.
• Die Reinigungsfunktion wird über eine eigene Taste am vorderen Bedienfeld gestartet. Dadurch lässt sich der Reinigungsvorgang direkt am Gerät einleiten; zusammen mit den abwischbaren Edelstahlflächen erleichtert dies die regelmäßige Pflege zwischen den Zubereitungen.

Diese gewerbliche Speiseeismaschine als Tischgerät bereitet Eis zum Portionieren in Kugeln zu. Je nach verwendeter Mischung sind beispielsweise Vanille-, Schokoladen-, Erdbeer- oder Mangoeis möglich. Der Kühlzylinder fasst 4,2 l; das Dreifach-Rührwerk vermischt die Zutaten während der Kühlung. Die angegebene Produktionsleistung beträgt 16–20 Liter pro Stunde.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 304. Die transparente Front aus PC macht den Mischvorgang sichtbar, während eine Schaumschicht den Wärmeeintrag von außen begrenzt. Zum Kühlsystem gehören ein integrierter Kompressor, ein Kondensator mit Kupferrohren und Lüftungsöffnungen am Gehäuse, die die Wärmeabgabe unterstützen.

Über das geneigte LCD-Bedienfeld lassen sich die Zeit einstellen sowie automatische Kühlung und Reinigungsfunktion auswählen. Das Gerät arbeitet mit 220 V und einer Leistung von 1 400 W. Bei Abmessungen von 40 × 50 × 70 cm und einem Eigengewicht von 75 kg benötigt es eine standfeste, ausreichend tragfähige Aufstellfläche. Die Lüftungsöffnungen müssen frei bleiben.

Eine Vorkühl- oder Frischhaltefunktion ist nicht vorhanden. Nach dem Gebrauch muss die verbliebene Eismischung zeitnah entnommen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Lieferumfang gehören die Maschine und ein Satz zusätzlicher Teile.

Für wechselnde Eissorten im Gastronomiealltag verbindet das Gerät einen 4,2-l-Zylinder mit zentral erreichbaren Bedienelementen. Sichtkontrolle, Zeiteinstellung und Reinigungsfunktion unterstützen einen übersichtlichen Ablauf von der Zubereitung bis zur anschließenden Pflege, ohne dass dafür ein bodenstehendes Gerät erforderlich ist.

Gerätetyp: gewerbliche Tisch-Speiseeismaschine für Kugeleis.

Volumen des Kühlzylinders: 4,2 l.

Angegebene Produktionsleistung: 16–20 l/h.

Spannung: 220 V.

Leistung: 1 400 W.

Materialien: Edelstahl 304, transparentes PC und lebensmitteltaugliches PVC.

Isolierung: isolierende Schaumschicht.

Kühlsystem: integrierter Kompressor, Kupferrohrkondensator und Lüftungsöffnungen.

Bedienung: LCD-Anzeige, Zeiteinstellung, automatische Kühlung und Reinigungsfunktion.

Produktabmessungen: 40 × 50 × 70 cm.

Produktgewicht: 75 kg.

Farben: Silber und Schwarz, transparente Front.

Lieferumfang: eine Speiseeismaschine und ein Satz zusätzlicher Teile.

Aufbewahrung: keine Vorkühl- oder Frischhaltefunktion.