KitchenAid Artisan 5KSM125 Küchenmaschine, 4,8 l, Farbe: Porzellan

Multifunktionaler Planetenrührer mit kippbarem Rührkopf und Metallgehäuse, ideal zum Schlagen, Aufschlagen und Kneten von Teig. Der Antriebsanschluss am Rührkopf ermöglicht die Erweiterung des Einsatzbereichs um weitere Küchenarbeiten.

Hauptmerkmale

• Die Ganzmetall-Konstruktion aus Druckguss gewährleistet Stabilität und Langlebigkeit auch bei hohen Belastungen. Rutschfeste Gummifüße am Sockel verhindern ein Verrutschen des Geräts auf der Arbeitsfläche.
• Der Direktantrieb mit Zahnrädern anstelle eines Keilriemens überträgt die Motorleistung direkt auf die Rührwerkzeuge und Zubehörteile, wodurch Energieverluste reduziert und der Betrieb leiser wird.
• Die Planetenbewegung der Rührwerkzeuge – Rotation um die eigene Achse und gleichzeitig um den Umfang der Schüssel – sorgt für präzises Aufschlagen der Mischung ohne ungemischte Stellen.
• Das 67-Punkt-Planetenrührsystem bewirkt, dass sich das Rührwerkzeug in einem einzigen Zyklus wiederholt den Schüsselwänden nähert und das gesamte Volumen durchdringt.
• Die stufenlose Geschwindigkeitsregulierung ermöglicht die Anpassung der Geschwindigkeit vom sanften Rühren bis zum intensiven Schlagen.
• Die Antriebsbuchse an der Vorderseite des Rührkopfes ist leicht zugänglich und vereinfacht die Montage von motorbetriebenen Zubehörteilen.
• Stromlinienförmige Formen und hitzebeständiger Lack erleichtern die Reinigung des Gehäuses und reduzieren die Anfälligkeit für mechanische Beschädigungen.

Anwendungsbereiche

• Schlagsahne, Eischnee, Mayonnaise Baiser und Biskuitteig
• Hefeteig: Challah, Pizza, Roggenbrot sowie Pasta- und Engelsflügelteig
• Aufgegangener Teig, Lebkuchen, Piroggenteig und Käsekuchenmischungen
• Vanille- und Buttercremes, Kartoffelpüree, Kneten von Hackfleisch und Pastete

Material und Technologie

• Das Gehäuse besteht aus Zinkdruckguss, wodurch Gehäuse und Mechanismus gleichmäßig steif sind und Lasten ohne Durchbiegung tragen.

Über die Serie

• Das Modell gehört zur Artisan 5-Linie, die Planetenrührwerke mit kippbarem Kopf in gleicher Konstruktion und Verarbeitungsqualität umfasst; Die einzelnen Modelle unterscheiden sich in Ausstattung, Farben und Lackierung.

Lieferumfang:

• 4,8-Liter-Edelstahlschüssel Artisan 5
• Schneebesen Artisan 5
• Beschichteter Knethaken für Artisan 5/Classic
• Beschichteter Rührbesen für Artisan 5/Classic

Technische Daten

• Typ: Planetenrührwerk
• Linie: Artisan
• Modell: Artisan 5/125
• Typ: Kippkopf
• Rührschüssel-Fassungsvermögen: 4,8 l
• Leistung: 300 W
• Motortyp: Wechselstrommotor mit Direktantrieb
• Geschwindigkeitsregelung: Stufenlos – 10 Stufen
• Spannung: 220–240 V
• Frequenz: 50/60 Hz
• Gehäusematerial: Zinkdruckguss
• Produktabmessungen (H x B x T): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm
• Verpackungsabmessungen (H x B x T): 43 x 29 x 41 cm
• Nettogewicht: 10,6 kg
• Bruttogewicht: 12,4 kg
• Herkunftsland: USA

Maximale Mengen pro Portion

• Weizenmehl (empfohlene Höchstmenge): 1 kg
• Vollkornmehl (empfohlene Höchstmenge): 800 g
• Mehl für Mürbeteigkuchen (empfohlene Höchstmenge): 500 g
• Eiweiß: 13
• Schlagsahne: 1 l
• Biskuitkuchen: 2,7 kg
• Brotteig: 2 kg
• Kartoffelpüree: 3,2 kg

Für wen

Eine Lösung für alle, die regelmäßig zu Hause backen und kochen, sowie für kleine Konditoreien – ein Gerät übernimmt die bisher manuelle Arbeit und sorgt bei jeder Charge für ein gleichbleibendes Ergebnis.