Küchenmesser Arcos 201200, 14 cm lange Klinge aus Stahl

Das Arcos Duo Pro 201200 ist ein Ausbeinmesser mit einer 14 cm langen Klinge aus Stahl. Es eignet sich dazu, Fleisch beim Zerlegen vom Knochen zu lösen und präzise Schnitte auszuführen. Die gebogene, spitz zulaufende Klingenform unterstützt die Arbeit an Knochen und Fleischstücken. Der Griff besteht aus Polypropylen und Elastomer und ist für einen rutschhemmenden Halt ausgelegt. Damit ist das Messer für Köche und Hobbyköche gedacht, die regelmäßig Fleisch vorbereiten. Die gelbe Grifffarbe erleichtert es, das Messer in der Küche wiederzuerkennen.

Vorteile

• Ausbein-Klinge: Sie hilft dabei, Fleisch gezielt vom Knochen zu lösen.
• 14 cm Klingenlänge: Sie bietet eine handliche Größe für kontrollierte Schnitte an Fleischstücken.
• Gebogene Klingenspitze: Sie unterstützt das Arbeiten entlang von Knochen und in engeren Bereichen.
• Stahlklinge: Das Stahlmaterial ist für präzise Schneidarbeiten vorgesehen.
• Griff aus Polypropylen und Elastomer: Die Materialkombination ist auf einen rutschhemmenden Halt ausgelegt.
• Gelber Griff: Die auffällige Farbe macht das Messer in der Küchenausstattung leichter erkennbar.

Technische Daten

• Marke: Arcos
• Produktart: Ausbeinmesser
• Modell/Referenz: 201200
• Klingenlänge: 14 cm
• Gewicht: 0,14 kg
• Hauptfarbe: Gelb
• Klingenmaterial: 100 % Stahl
• Griffmaterial: Polypropylen und Elastomer
• Klingenform: gebogen, mit spitz zulaufender Spitze

Einsatzbereiche

Das Messer eignet sich zum Auslösen von Fleisch an Knochen, etwa beim Vorbereiten von Geflügel oder Fleischstücken. Es kann beim Zerlegen und Portionieren von Fleisch verwendet werden, wenn kontrollierte Schnitte gefragt sind. Auch zum Nacharbeiten entlang von Knochen und zum Entfernen kleiner Fleischstücke ist die schmale, gebogene Klinge vorgesehen. In der Küche lässt es sich als spezialisiertes Messer ergänzend zu einem Koch- oder Tranchiermesser einsetzen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Verwenden Sie das Messer für Ausbein- und Schneidarbeiten und führen Sie die Klinge kontrolliert entlang des Knochens. Halten Sie den Griff beim Arbeiten trocken, damit der vorgesehene rutschhemmende Halt unterstützt wird. Schneiden Sie auf einer geeigneten Schneidunterlage und vermeiden Sie den Einsatz als Hebel oder zum Hacken harter Gegenstände. Reinigen und trocknen Sie das Messer nach dem Gebrauch und bewahren Sie es so auf, dass die Klinge geschützt ist.