Küchenmesser Arcos 201500 16 cm aus rostfreiem Edelstahl

Das Arcos Duo Pro 201500 ist ein Ausbeinmesser mit 16 cm langer, halbstarrer Klinge für präzise Schneidarbeiten bei der Fleischzubereitung. Die flexible Beweglichkeit der Klinge erleichtert das Führen entlang von Knochen und Gelenken. Es eignet sich für Metzger, Köche und andere Personen, die Fleisch professionell vorbereiten. Die Klinge besteht aus NITRUM®-Edelstahl. Ein ergonomischer, rutschhemmender Griff unterstützt einen sicheren Halt und eine kontrollierte Führung. Die gelbe Ausführung erleichtert die Zuordnung des Messers in einer geschäftigen Küche.

Vorteile

• Halbstarre Klinge: Sie lässt sich beim Ausbeinen kontrolliert um Knochen und Gelenke führen.
• 16 cm Klingenlänge: Sie bietet eine handliche Schneidfläche für präzise Arbeiten an Fleischstücken.
• NITRUM®-Edelstahl: Das Klingenmaterial ist für die Verwendung als Schneidwerkzeug ausgelegt.
• Ergonomischer Griff: Seine Form unterstützt eine angenehme Handhabung bei der Fleischvorbereitung.
• Rutschhemmender Griff: Er hilft, das Messer beim Schneiden sicher zu halten.
• Gelbe Farbe: Sie macht das Messer in der Küche leichter erkennbar und zuzuordnen.

Technische Daten

• Marke: Arcos
• Produkttyp: Ausbeinmesser
• Modell/Referenz: 201500
• Klingenlänge: 16 cm
• Klingenart: halbstarr
• Klingenmaterial: NITRUM®-Edelstahl
• Zusammensetzung: 100 % Edelstahl
• Griff: ergonomisch und rutschhemmend
• Farbe: Gelb
• Gewicht: 0,14 kg

Einsatzbereiche

Das Messer eignet sich zum Ausbeinen von Fleischstücken und zum Schneiden entlang von Knochen. Es kann beim Vorbereiten von Fleisch in Metzgereien und professionellen Küchen verwendet werden. Auch Köche können damit Gelenkbereiche bearbeiten und Fleischstücke für die weitere Zubereitung zuschneiden. Die gelbe Farbe erleichtert die Wiedererkennung des Messers zwischen anderen Küchenwerkzeugen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Führen Sie die halbstarre Klinge kontrolliert entlang von Knochen und Gelenken, statt mit unnötigem Druck zu schneiden. Halten Sie den rutschhemmenden Griff sicher und verwenden Sie das Messer ausschließlich auf einer geeigneten Schneidunterlage. Reinigen und trocknen Sie die Klinge nach der Verwendung, bevor Sie das Messer sicher verstauen. Bewahren Sie es so auf, dass die Schneide nicht mit anderen Küchenwerkzeugen in Kontakt kommt.