Lacor Fast Mandoline aus Edelstahl mit schwarzem Griff

Der Lacor Fast ist ein manueller Gemüsehobel zum Schneiden von Lebensmitteln in gleichmäßige Scheiben. Seine Klinge aus Edelstahl schneidet in beide Richtungen und bietet zwei Schnittstärken: 1 mm und 3 mm. So lassen sich Zutaten je nach gewünschtem Ergebnis fein oder etwas dicker schneiden. Die gerillte Gleitfläche unterstützt das Schneiden und hilft dabei, dass Lebensmittel weniger leicht an der Fläche haften bleiben. Ein Fingerschutz dient dazu, die Hand beim Schneiden von der Klinge fernzuhalten. Die rutschhemmende Basis und der ergonomisch geformte Griff des Fingerschutzes erleichtern die Handhabung in der Küche.

Vorteile

• Schneiden in beide Richtungen: Die Klinge schneidet beim Vor- und Zurückbewegen und ermöglicht so das Arbeiten in beiden Bewegungsrichtungen.
• Zwei Schnittstärken: Mit 1 mm oder 3 mm lassen sich dünne oder etwas dickere Scheiben zubereiten.
• Edelstahlklinge: Die Klinge ist für das Schneiden von Lebensmitteln ausgelegt.
• Gerillte Gleitfläche: Die Rillen helfen, das Anhaften von Lebensmitteln an der Fläche zu verringern.
• Rutschhemmende Basis: Sie unterstützt einen stabilen Stand des Hobels während der Verwendung.
• Ergonomischer Fingerschutz: Der Griff liegt für die Handhabung ausgelegt in der Hand und hält die Finger beim Schneiden von der Klinge fern.

Technische Daten

• Marke: Lacor
• Modell: Fast
• Produkttyp: manueller Gemüsehobel
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Schnittstärken: 1 mm und 3 mm
• Schneidrichtung: bidirektional, schneidet in beide Bewegungsrichtungen
• Gleitfläche: gerillt
• Basis: rutschhemmend
• Fingerschutz: ergonomisch geformt
• Farbe: Schwarz

Einsatzbereiche

Der Gemüsehobel eignet sich zum Schneiden von Gemüse für Salate, zum Vorbereiten von Zutaten für Pfannengerichte und zum Schneiden von Scheiben für Aufläufe oder Gratins. Die 1-mm-Einstellung ist für besonders dünne Scheiben vorgesehen, während 3 mm eine dickere Schnittstärke ermöglicht. Auch Obst lässt sich damit in Scheiben schneiden, sofern es sich mit einem manuellen Hobel bearbeiten lässt.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Wählen Sie vor dem Schneiden die gewünschte Schnittstärke von 1 mm oder 3 mm. Stellen Sie den Hobel auf eine geeignete Arbeitsfläche und achten Sie darauf, dass die rutschhemmende Basis sicher aufliegt. Verwenden Sie beim Schneiden den Fingerschutz und halten Sie die Finger von der Edelstahlklinge fern. Führen Sie das Lebensmittel über die gerillte Gleitfläche und nutzen Sie die Schneidbewegung in beide Richtungen.