Messerset Arcos Riviera Blanc 3-teilig aus Edelstahl

Das Arcos Riviera Blanc Messerset mit drei Teilen umfasst zwei Messer und einen Wetzstahl für die Vorbereitung und das Schneiden von Schinken. Es eignet sich für Hobbyköche und den Einsatz in der professionellen Küche. Zum Set gehören ein Ausbeinmesser mit 130 mm Klingenlänge, ein Schinkenmesser mit 250 mm Klingenlänge und ein Wetzstahl mit 230 mm Länge. Die Klingen bestehen aus NITRUM®-Edelstahl; die Griffe sind weiß und haben abgerundete Linien für eine angenehme Handhabung. Ein französischer Kropf verbindet Klinge und Griff. Das Set wird in einem Etui aufbewahrt und lässt sich darin transportieren.

Vorteile

• Ausbeinmesser: Die 130 mm lange Klinge eignet sich zum Auslösen von Fleisch am Knochen.
• Schinkenmesser: Die 250 mm lange Klinge unterstützt das Schneiden länglicher Schinkenscheiben.
• Wetzstahl: Mit 230 mm Länge dient er zum Nachschärfen der Messerklingen.
• NITRUM®-Edelstahl: Das Klingenmaterial bietet eine harte, schneidfähige Oberfläche.
• Abgerundete Griffform: Die Linienführung unterstützt eine angenehme Handhabung beim Schneiden.
• Französischer Kropf: Der Übergang zwischen Klinge und Griff ist als französischer Kropf ausgeführt.
• Etui: Es ermöglicht, die drei Teile zusammen aufzubewahren und zu transportieren.

Technische Daten

• Marke: Arcos
• Modell: Riviera Blanc
• Produkttyp: Messerset, 3-teilig
• Setbestandteile: Ausbeinmesser, Schinkenmesser, Wetzstahl
• Klingenlänge Ausbeinmesser: 130 mm
• Klingenlänge Schinkenmesser: 250 mm
• Länge Wetzstahl: 230 mm
• Material der Klingen: NITRUM®-Edelstahl
• Zusammensetzung: 100 % Edelstahl
• Grifffarbe: Weiß
• Ausführung: französischer Kropf, abgerundete Linien
• Aufbewahrung: Etui
• Gewicht: 0,755 kg
• Abmessungen: Länge 250 mm, Breite 10 mm, Höhe 5 mm

Einsatzbereiche

Das Set eignet sich zum Ausbeinen von Fleisch und zum Schneiden von Schinken in der heimischen Küche. Das lange Schinkenmesser kann beim Portionieren von Schinken verwendet werden. Der Wetzstahl ist für das Nachschärfen der Messerklingen vorgesehen. Im Etui lassen sich die Teile gemeinsam verstauen oder für den Einsatz an einem anderen Arbeitsplatz mitnehmen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Verwenden Sie das Ausbeinmesser zum Arbeiten nahe am Knochen und das Schinkenmesser für längere, gleichmäßige Schnitte. Führen Sie die Klinge zum Nachschärfen kontrolliert am Wetzstahl entlang. Bewahren Sie Messer und Wetzstahl nach dem Gebrauch im Etui auf, damit die Teile zusammenbleiben und beim Transport geschützt verstaut sind. Halten Sie die Klingen beim Schneiden und Verstauen von den Händen fern.

Lieferumfang

• 1 Ausbeinmesser, 130 mm
• 1 Schinkenmesser, 250 mm
• 1 Wetzstahl, 230 mm
• 1 Etui