Pentola professionale MEDIUM 50x32cm 62,8 litri con coperchio

Pentola professionale di medie dimensioni con coperchio, 50x32 cm e capacità di 62,8 cm. La pentola YATO Professional Kitchen Equipment è progettata per l'uso professionale nel settore della ristorazione. È perfetta per la preparazione di tutti i tipi di alimenti ed è realizzata in acciaio inossidabile 21/0 di alta qualità, appositamente sviluppato per l'uso nel settore della ristorazione. Il vantaggio principale delle pentole realizzate in questo tipo di acciaio è che conducono il calore fino al 30% in più rispetto alle pentole standard in acciaio 304. Sono inoltre caratterizzate da una maggiore resistenza ai danni meccanici e agli effetti di acidi organici e detergenti. Per questo motivo, sono lavabili in lavastoviglie e possono sopportare un lavaggio intensivo della superficie. È importante sottolineare che le pentole in acciaio 21/0 sono prive di manganese e nichel, sostanze nocive per la salute. Lo speciale design del fondo incapsulato distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, aumentandone l'utilizzo e l'efficienza di cottura. Questo influisce direttamente sulla qualità del cibo e sul comfort di cottura. Questa soluzione riduce anche il rischio di bruciatura degli alimenti. Grazie all'inserto ferromagnetico nel fondo, le pentole YATO possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli, inclusi: - Elettrico - Induzione - Gas - Ceramica. I lati della pentola e il coperchio sono realizzati in acciaio spesso, che mantiene la temperatura più a lungo rispetto alle pentole standard in acciaio 304. Le pentole YATO sono dotate di manici particolarmente solidi e non riscaldanti, fissati in modo permanente. Questo garantisce sicurezza e una lunga durata. Progettate per l'uso professionale nel settore della ristorazione. Perfette per cucinare tutti i tipi di cibo.