Okra – Einjähriges Gemüse – 35 Samen – Sommerernte

Hauptmerkmale:

Botanischer Name: Abelmoschus esculentus

Gebräuchlicher Name: Okra

Art: Einjähriges Gemüse

Anzahl der Samen: 35

Aussaatzeitraum: April bis Mai (im Gewächshaus) oder Mai-Juni im Freien, nach den letzten Frösten

Reifezeit: 50 bis 70 Tage nach der Aussaat

Endhöhe: 100–150 cm

Standort: Volle Sonne

Winterhärte: Nicht frosthart, benötigt eine Mindesttemperatur von 15–18 °C zur Keimung

Beschreibung:

Okra, auch Okra genannt, ist ein Gemüse tropischen Ursprungs, das wegen seiner länglichen grünen Schoten geschätzt wird.

Verwendung:

Frisch in Wokgerichten, Suppen (Okra) oder Eintöpfen genießen

Junge Schoten für eine zarte Konsistenz ernten

Kann durch Trocknen oder Einfrieren haltbar gemacht werden

Aussaat und Anbau:

Aussaat:

Aussaatzeitpunkt: Im April-Mai in Töpfen unter einer Abdeckung (Gewächshaus, Veranda) oder im Mai-Juni direkt im Freien aussäen, sobald die Temperaturen mindestens 15–18 °C erreichen.

Saattiefe: Samen 1–2 cm tief aussäen.

Pflanzabstand: Auf 50–60 cm Abstand zwischen den Pflanzen und 60–80 cm Abstand zwischen den Reihen vereinzeln oder vereinzeln.

Keimung: Die Keimung dauert bei einer moderaten Bodentemperatur zwischen 20 und 25 °C 7 bis 14 Tage. Das Einweichen der Samen in lauwarmem Wasser für 24 Stunden vor der Aussaat kann die Keimung beschleunigen.

Anbau:

Boden: Reich an organischer Substanz, leicht und gut durchlässig. Okra verträgt nach dem Anwachsen auch trockene Böden.

Bewässerung: Zu Beginn der Anzucht regelmäßig gießen. Im Sommer fördert gründliches, aber seltenes Gießen eine gute Wurzelentwicklung.

Düngung: Vor dem Pflanzen Kompost oder einen kaliumreichen Dünger ausbringen.

Pflege: Die Erde um die Pflanzen leicht anhäufeln, um sie zu stabilisieren.

Ernte:

Zeitpunkt: Die Schoten 50 bis 70 Tage nach der Aussaat ernten, wenn sie 5 bis 10 cm lang und noch zart sind.

Methode: Die Schoten alle 2–3 Tage mit einer Gartenschere oder einem Messer abschneiden. Regelmäßiges Ernten fördert die Produktion.

Achtung: Die Schoten sollten nicht zu groß werden, da sie sonst faserig und weniger schmackhaft werden.

Tipps:

Okra ist eine Pflanze, die nach dem Anwachsen recht hitze- und trockenheitsresistent ist.

In Regionen mit kurzen Sommern sollte die Aussaat unter Glas oder in Gewächshäusern erfolgen, um eine optimale Reifung zu gewährleisten.

Verpackung:

35 Samen.