Allgemeine Beschreibung
Der BBQ-Toro Potjie ist ein traditioneller, schwerer Kochtopf aus Gusseisen mit einem Fassungsvermögen von ca. 12 Litern. Er eignet sich ideal für das Kochen, Braten, Schmoren, Frittieren, Dünsten und Backen über offenem Feuer, sei es am Lagerfeuer, Grillplatz oder einer Feuerstelle. Mit seinen drei stabilen Füßen benötigt er keinen separaten Topfständer und sorgt dank seiner hohen Masse für eine ausgezeichnete Hitzeverteilung, die gleichmäßiges Garen ermöglicht.Technische daten
- Anzahl Personen: 14 - 20 Personen
- Inhalt (gesamt): 12,0 Liter
- Durchmesser innen: 27,0 cm
- Höhe innen: 20,0 cm
- Gewicht: 15,00 kg
- Material: Gusseisen
- Bereits eingebrannt (preseasoned)
Installation
Um den Potjie zu nutzen, legen Sie glühende Kohlen oder Grillbriketts sowohl auf den Deckel als auch unter den Topf. Bei Bedarf kann der Potjie auch erneut eingebrannt werden, indem er mit heißem Wasser gereinigt, mit geschmacksneutralem, pflanzlichen Fett eingerieben und dann kopfüber bei 200 °C für eine Stunde in den Backofen oder einen Kugelgrill gestellt wird.
Anwendung
Der Potjie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schmorbraten, Eintöpfen, Brot, Kuchen und vielen weiteren Gerichten. Er ist der perfekte Begleiter für jedes Outdoor-Abenteuer und kann sofort nach dem Kauf verwendet werden.
Weitere Informationen
- Reinigung: Mit heißem Wasser reinigen, gröbere Speisereste mit einer Bürste abschrubben.
- Vermeiden Sie die Verwendung von Seife oder scharfen Reinigungsmitteln, da diese die Fettschicht zerstören.
- Zur Aufbewahrung: Mit gutem Speiseöl einfetten, ein Blatt Küchenpapier ins Innere legen und den Deckel nicht ganz schließen.
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