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Allgemeine Beschreibung
Der Lötbrenner Crème Brûlée von ROTHENBERGER INDUSTRIAL ist ein hochwertiger Butan-Propangasbrenner, der sich ideal für die Zubereitung von Süßspeisen mit einer Karamellkruste eignet. Mit seiner Piezo-Zündung ist er einfach und sicher zu bedienen. Die regulierbare Flamme sorgt für einen sparsamen Verbrauch und ermöglicht vielseitige Anwendungen in der Küche.
Technische daten
- Arbeitstemperatur: 450 °C
- Ausführung: mit Piezozündung
- Inhalt: 100 ml Butan-Propangas im Lieferumfang enthalten
Kompatibilität und Zubehör
- Inklusive einer Nachfüllkartusche (RoFill Gaskartusche)
Installation
Der Brenner ist sofort einsatzbereit und leicht wiederbefüllbar. Der Komfortstutzen ermöglicht ein einfaches Nachfüllen des Gases.
Anwendung
Der Crème Brûlée Gourmetbrenner eignet sich hervorragend für:
- Flambieren
- Karamellisieren
- Gratinieren
- Überkrusten
- Bräunen oder Überbacken von Speisen und Süßspeisen
Weitere Informationen
Signalwort: Gefahr
H222 Extrem entzündbares Aerosol.
H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten.
Sicherheitshinweise: P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen. P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen. P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch. P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.
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