Rucola - Keimsaat - 500 g

Beschreibung:

Die in Rucolasprossen enthaltenen Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren regen den Appetit an, fördern die Verdauung, entgiften den Körper, stärken das Immunsystem, verbessern die Durchblutung und besitzen antibakterielle und krebshemmende Eigenschaften. Rucolasprossen werden, wie die Blätter selbst, als Aphrodisiakum verwendet. Darüber hinaus sind Rucolasprossen reich an Mikronährstoffen wie Zink, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Kalium, Schwefel, Kalzium, Eisen und den Vitaminen A, C, K und B. Rucolasprossen haben einen angenehmen Geschmack und können sowohl kalt als auch warm gegessen werden. Sie werden verwendet für: Sandwiches, Pasta, Salate, Käse, Soßen und als Zutat in Suppen.

Parameter:

• Zutaten: Rucolasprossen
• Verpackung: Doypack-Beutel mit Zip-Verschluss
• Keimzeit:4-6 Tage
• Einweichzeit der Samen: keine
• Empfohlene Anbaumethode:Sprossengerät, Glas
• Verzehr:roh

Zubereitung der Sprossen:

Die Herstellung von Sprossen zu Hause ist mit dem Toraf-Sprossengerät sehr einfach. Nach der Anleitung sind die Sprossen nach 3–4 Tagen verzehrfertig. Mit dem Sprossengenerator können Sie drei verschiedene Sprossenarten gleichzeitig ziehen.

Eine weitere Methode ist die Sprossenzucht im Glas. Spülen Sie dazu die Samen ab, geben Sie sie in ein zuvor sterilisiertes Gefäß und übergießen Sie sie mit lauwarmem, abgekochtem Wasser. Lassen Sie die Samen einige Stunden einweichen, gießen Sie das Wasser ab, spülen Sie die Samen erneut ab, decken Sie das Gefäß mit einem Mulltuch ab, binden Sie es zu und stellen Sie es an einen warmen Ort (18–22 °C) ohne direkte Sonneneinstrahlung. Spülen Sie die Sprossen während dieser Zeit zweimal täglich mit Wasser ab. Sprossen sind nach 3-4 Tagen, wenn sie etwa 1-2 cm lang sind, erntereif.