Tranchiermesser Sabatier Trompette Origin 25 cm Edelstahl

Das Tranchiermesser Origin von Sabatier Trompette ist ein Küchenmesser zum Schneiden und Aufteilen von Fleisch sowie für präzise Scheiben. Seine 25 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem Stahl und eignet sich für den Einsatz in der privaten Küche ebenso wie in der Profiküche. Der abgerundete Klingenrücken liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand. Die polierte Schneide unterstützt saubere, gleichmäßige Schnitte. Der durchgehende Erl verbindet Klinge und Griff über die gesamte Länge und trägt zu einer ausgewogenen Handhabung bei. Mit seinem silberfarbenen Erscheinungsbild passt das Messer zu unterschiedlichen Küchenausstattungen.

Vorteile

• 25-cm-Klinge: Die lange Klinge erleichtert das Tranchieren und Schneiden größerer Fleischstücke in gleichmäßige Scheiben.
• Rostfreier Stahl: Das Klingenmaterial eignet sich für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche.
• Polierte Schneide: Die glatte Schneide unterstützt präzise Schnitte beim Portionieren und Aufschneiden.
• Abgerundeter Klingenrücken: Die abgerundete Form sorgt für angenehmen Kontakt mit der Hand während der Arbeit.
• Durchgehender Erl: Die Verbindung über die gesamte Länge unterstützt eine ausgewogene Führung des Messers.
• Für verschiedene Küchen: Das Messer ist für den Einsatz zu Hause und in professionellen Küchen vorgesehen.

Technische Daten

• Produkttyp: Tranchiermesser
• Marke: Sabatier Trompette
• Modell: Origin
• Klingenlänge: 25 cm
• Material: 100 % rostfreier Stahl
• Farbe: Silber
• Abmessungen: 36 cm Länge × 7 cm Breite × 2 cm Höhe
• Gewicht: 0,173 kg
• Konstruktion: durchgehender Erl
• Klingenrücken: abgerundet
• Schneide: poliert

Einsatzbereiche

Verwenden Sie das Tranchiermesser, um gebratenes Fleisch am Tisch oder in der Küche in Scheiben zu schneiden. Es eignet sich auch zum Portionieren von Braten und zum Aufschneiden größerer Fleischstücke für eine Mahlzeit. In der professionellen Küche kann es beim Vorbereiten und Anrichten von Fleisch eingesetzt werden. Für präzise Schnitte lässt sich die lange Klinge gleichmäßig durch das Lebensmittel führen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Führen Sie die Klinge beim Schneiden kontrolliert und nutzen Sie ihre Länge für gleichmäßige Züge. Legen Sie das Messer nach der Verwendung sicher ab, damit die Schneide nicht mit anderen Küchenutensilien zusammenstößt. Reinigen und trocknen Sie die Klinge nach dem Gebrauch, bevor Sie das Messer verstauen. Bewahren Sie es so auf, dass die polierte Schneide geschützt bleibt.