Name: SANTOKU Messer KOTAI de die "Pakka Ladies" Kollektion mit Klinge de 18cm aus rostfreiem Stahl de Damastklinge de hoher Kohlenstoff AUS-10 mit Griff de Pakka Holz und Gehäuse de Bambus
Brand: KOTAI
SKU: KT-SG-003-D
Price: 129.4 EUR
Availability: InStock

Produktinformationen

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Das SANTOKU Messer KOTAI aus der 'Pakka Ladies' Kollektion vereint Tradition und Funktionalität. Der Name Santoku bedeutet auf Japanisch "drei Tugenden", was die Vielseitigkeit der Klinge unterstreicht. Sie eignet sich hervorragend zum Hacken von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch sowie zur Zubereitung von Fisch. Dieses handgefertigte Messer aus japanischem rostfreiem Stahl ist rasiermesserscharf und perfekt ausbalanciert, was den Komfort bei der Nutzung erhöht. Ein schützendes Bambusgehäuse (Saya) ist im Lieferumfang enthalten.

Technische daten

Länge der Klinge: 18 cm (7")

Gesamtlänge: 31 cm (12.5")

Material der Klinge: rostfreier Damaststahl, hoher Kohlenstoff AUS-10

Typ der Klinge: Double bevel

Gewicht: 189 g (6.7 oz)

Härte der Klinge: HRC 61 +/- 1

Dicke am Spine: 1.8 mm

Wärmebehandlung des Stahls: Cryogenic

Winkel der Klinge: 15˚, symmetrische Schärfung 50/50

Griffmaterial: Pakkawood

Pflege

Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen (Metall, Keramik, Marmor).

Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder weichem Kunststoff.

Schneiden Sie keine Knochen oder gefrorene Lebensmittel.

Waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es schnell nach Gebrauch.

Nicht in der Spülmaschine waschen, einweichen oder in einem nassen Waschbecken lassen.

Eigenschaften

Marke
KOTAI
Menge pro Pack
1
Zusätzliche Herstellergarantie
3 Jahr(e)
Farbe
Mehrfarbig
Länge
31 cm