Satake Masamune Deba Messer 16 cm für Fisch
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Produktinformationen
Beschreibung
Satake Masamune Deba Messer 16 cm
Satake
Satake Masamune Deba Messer 16 cm
Ein traditionelles japanisches Messer mit dicker, spitz zulaufender Klinge, das zum Enthaupten und Filetieren von Fisch verwendet wird, ohne das zarte Fleisch zu beschädigen. In Japan wird es häufig zum Ausnehmen von Geflügel verwendet, ist aber kein klassisches Hackmesser und sollte nicht mit Gewalt geschlagen werden. Um eine Gräte zu durchtrennen, drücken Sie einfach leicht auf den Messerrücken und führen Sie einen schnellen, präzisen Schnitt aus. Die scharfe Spitze und die kurze Klinge erleichtern die Kontrolle der Bewegungen, was besonders wichtig ist, wenn das Messer in enge Zwischenräume eingeführt werden muss.
Technische Daten:
Klinge - Molybdän-Vanadium-Stahl
Griff - Birkenholz
Härte - 56-58 HRC
Gesamtlänge - 29,0 cm
Klingenlänge - 16,0 cm
Klingenbreite - 5,1 cm
Klingenstärke - 2,6 mm
Schärfmethode - einseitiger Schliff, Rechtshänder
Gewicht - ca. 119 g
- Herstellercode: 807-845
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- Länge42 cm
- Gewicht200 g
- FarbeMehrfarbig
- Menge pro Pack1 .
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