(Schwarzer) Gärschrank, Sauerteig-Wärmebox mit präziser Temperaturregelung, beheizter Teigfermentationsschrank für Sauerteigstarter

Fortschrittliche Qualitätskontrolle: Gewährleistet perfekte Fermentation durch Vermeidung von Überhitzung und Erhalt des natürlichen Geschmacks. Dank geschmacksneutraler Fermentation entsteht kein Geruch. Ihre Produkte werden dank der fortschrittlichen Funktionen unseres Gärschranks köstlich und gesund. Präzise Temperaturkontrolle: Dieser Gärschrank ist mit einer Temperaturregelung ausgestattet, mit der Sie die Starttemperatur (PO) auf 24 °C und die Endtemperatur (I) auf 33,4 °C einstellen können. Die Temperaturgenauigkeit liegt innerhalb von 0,1 °C und garantiert so optimale Bedingungen für das Aufgehen Ihres Teigs. Wärmespeicherung: Profitieren Sie von einer gleichmäßigen Temperatur und reduziertem Wärmeverlust dank der doppelseitigen Heizmatte unseres Gärschranks und der weißen Wärmedämmwolle auf der Rückseite. Der schwarze, wasserdichte Stoff auf der Vorderseite erleichtert die Reinigung und schützt die Heizmatte. Anwendungsmöglichkeiten: Mit diesem Gärschrank können Sie Weichkäse, Sauerrahmbutter, Kombucha, Tempeh, Kefir und andere Lebensmittel zubereiten. Er eignet sich für verschiedene Gerichte, darunter Joghurt und temperierte Schokolade, die eine temperatur- und feuchtigkeitskontrollierte Umgebung erfordern.