Shiori 撓 Sifu von Jakub Suchta, professionelles Kochmesser
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Produktinformationen
Beschreibung
Das Shiori-Messer aus der 撓 Sifu-Serie von Jakub Suchtaist eine Weiterentwicklung des klassischen Kochmessers. Dafür wurde eine spezielle Klingenform mit einem außergewöhnlich harten Kern und einer einzigartigen Oberflächenstruktur aus dünnem Damaszenerstahl entwickelt.
Die lange Klinge ist in verschiedene Zonen unterteilt und ermöglicht so hervorragende Ergebnisse beim Schneiden von Gemüse, Kräutern und Fleisch. Dank seines optimal ausbalancierten Designs ist dieses Kochmesser unverzichtbar – für jeden Koch!
Die Klinge besteht ausOriginal-Damaszenerstahl mit 67 Lageni. Die mehrlagige Stahlstruktur macht die einzelnen Lagen jedes Messers sehr langlebig und flexibel.Der Griff besteht ausBergahornholzund verleiht ihm klassische Eleganz. Die Kombination hochwertiger Rohstoffe schafft ein einzigartiges Produkt – widerstandsfähig, hart und scharf. Das perfekte Messer für jede Küche. Das perfekte Geschenk.
*HRC-Härte– Dieses Kriterium ermöglicht die Bestimmung der Messerklasse, ausgedrückt in Grad.HRC (Rockwell-Skala). Dies gibt Aufschluss über die Härte des Stahls.... Je höher der in HRC-Graden ausgedrückte Wert,żist, desto besser ist der Stahl, aus dem das Messer geschmiedet wurde. Je höher der HRC-Wert, desto länger bleibt das Messer scharf und erfordertrzmehrmaliges Schärfen mit einem Wasserstein.
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- Menge pro Pack1
- FarbeVersilbert
- Material der klingeDamaststahl
- Material des StilsHolz
- Gewicht234 g
- MessertypKochmesser
- Art des UtensilsKochmesser
- ManoMano Art.-NrME93599944
- MMID519227945321
- Herstellerreferenzshiori_5903839939204
- EAN5903839939204
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