Kochmesser Kai Shun Classic 20 cm mit Holzgriff

Das Kai Shun Classic Kochmesser mit 20 cm langer Klinge ist ein vielseitiges Küchenmesser zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Zutaten. Es eignet sich für Hobbyköche ebenso wie für den Einsatz in der professionellen Küche. Die Klinge besteht aus Damast-Edelstahl mit 32 Stahllagen und einem Kern aus V-Gold-10-Stahl. Der Griff aus Pakka-Holz liegt ergonomisch in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung beim Schneiden. Durch seine klassische Form lässt sich das Messer für viele alltägliche Vorbereitungsarbeiten verwenden. Die schwarze Griffgestaltung ergänzt das Erscheinungsbild des Messers.

Vorteile

• 20-cm-Klinge: Die lange Klinge eignet sich zum Schneiden und Zerkleinern verschieden großer Zutaten.
• Damast-Edelstahl: Die Klinge aus 32 Stahllagen bietet eine mehrlagige Konstruktion für den Küchenalltag.
• Kern aus V-Gold-10-Stahl: Der Stahlkern bildet den Kern der Klinge.
• Ergonomischer Pakka-Holzgriff: Die geformte Griffgestaltung unterstützt einen angenehmen Halt bei der Arbeit.
• Vielseitige Messerform: Das Kochmesser kann für unterschiedliche Schneidarbeiten bei der Speisenzubereitung eingesetzt werden.
• Schwarzer Griff: Die dunkle Farbe sorgt für eine klare, klassische Optik in der Küche.

Technische Daten

• Marke: Kai
• Modell: Shun Classic
• Produkttyp: Kochmesser
• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenmaterial: Damast-Edelstahl
• Klingenaufbau: 32 Stahllagen
• Klingenkern: V-Gold-10-Stahl
• Griffmaterial: Pakka-Holz
• Grifffarbe: Schwarz
• Materialangaben: Holz 100 %, Stahl 100 %

Einsatzbereiche

Das Kochmesser eignet sich zum Schneiden von Gemüse für Salate und Pfannengerichte. Es kann zum Zerkleinern von Kräutern und zum Vorbereiten von Zutaten für Suppen verwendet werden. Auch beim Schneiden von Fleisch oder Fisch lässt sich die lange Klinge einsetzen. In der heimischen Küche unterstützt es die tägliche Vorbereitung von Mahlzeiten; ebenso ist es für Schneidarbeiten in einer professionellen Küche vorgesehen.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Verwenden Sie das Messer für Schneidarbeiten auf einer geeigneten Schneidunterlage und führen Sie die Klinge kontrolliert. Reinigen Sie es nach dem Gebrauch mit warmem Seifenwasser, um die Materialien zu schonen und die Schneide zu pflegen. Trocknen Sie das Messer anschließend ab, bevor Sie es verstauen. Behandeln Sie die Klinge vorsichtig und vermeiden Sie unnötigen Kontakt mit harten Oberflächen.