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Produktinformationen
Beschreibung
Herstellernummer: HENDI 225448
Das Sous-vide-Gerät spart Zeit und erhält die Nährstoffe Ihrer Lebensmittel. Sous-vide reduziert das Schrumpfen der Lebensmittel und macht sie saftiger. Da die Lebensmittel während des Garvorgangs pasteurisiert werden, bleiben sie länger frisch. Mit einem Sous-vide-Gerät optimieren Sie Ihre Küchenarbeit. Produktmerkmale: - Eine Zubereitungsmethode, bei der Lebensmittel vakuumverpackt und bei der entsprechenden Temperatur gegart werden. - Ideal für À-la-carte-Restaurants. - Geeignet für die Zubereitung von Speisen außerhalb der Stoßzeiten. - Gewährleistet eine gleichbleibende Qualität der servierten Gerichte. - Sehr präzises Thermostat mit Temperaturregelung von 35 bis 90 °C in 0,1-°C-Schritten. - Gehäuse komplett aus Edelstahl. - Dichter Verschluss dank Deckel. Eine Silikondichtung,
- Das Gerät verfügt über ein einfaches und großes Display,
Das Sous-vide-Gerät spart Zeit und erhält die Nährstoffe Ihrer Lebensmittel. Sous-vide reduziert das Schrumpfen der Lebensmittel und macht sie saftiger. Da die Lebensmittel während des Garvorgangs pasteurisiert werden, bleiben sie länger frisch. Mit einem Sous-vide-Gerät optimieren Sie Ihre Küchenarbeit. Produktmerkmale: - Eine Zubereitungsmethode, bei der Lebensmittel vakuumverpackt und bei der entsprechenden Temperatur gegart werden. - Ideal für À-la-carte-Restaurants. - Geeignet für die Zubereitung von Speisen außerhalb der Stoßzeiten. - Gewährleistet eine gleichbleibende Qualität der servierten Gerichte. - Sehr präzises Thermostat mit Temperaturregelung von 35 bis 90 °C in 0,1-°C-Schritten. - Gehäuse komplett aus Edelstahl. - Dichter Verschluss dank Deckel. Eine Silikondichtung,
- Das Gerät verfügt über ein einfaches und großes Display,
- - Mit dem Hahn kann das Wasser nach dem Kochen aus dem Gerät abgelassen werden,
- - Fassungsvermögen 20 l, das Gerät ist mit GN 1/1-Behältern kompatibel. Technische Parameter: HtM1P14CEhO1D3R - Abmessungen - 540 x 335 x (H) 310 mm - Kapazität - 20 l - Leistung - 600 W - Spannung - 230 V - Temperaturregelung - 35-90 °C C
- - Gewicht -
- 11 kg
- Lieferumfang:
- - Sous-Vide-Garer
- - Separator
- - Bedienungsanleitung
Eigenschaften
- MarkeHENDI
- Länge54 cm
- Breite33.5 cm
- Höhe31 cm
- Gewicht11 kg
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