staub Staub 40500-271-0 Gusseisen Bräter/Cocotte Oval 27 cm 3,2 L Schwarz

Die ovale Cocotte von Staub ist ein gusseiserner Schmortopf mit 3,2 l Fassungsvermögen und eignet sich zum langsamen Garen, Schmoren und Braten. Ihre Form bietet Platz für längliche Zutaten und größere Stücke, etwa Braten oder ganzes Gemüse. Der Deckel hält Feuchtigkeit im Topf und unterstützt so das Garen saftiger Speisen. Der Topf kann auf allen Herdarten einschließlich Induktion verwendet werden und ist außerdem für den Backofen geeignet. Mit ihrer mattschwarzen Oberfläche passt die Cocotte in traditionelle wie moderne Küchen. Sie ist für den täglichen Gebrauch ebenso geeignet wie für Hobbyköche und erfahrene Köche.

Vorteile

• Schmoren und langsames Garen: Der gusseiserne Topf eignet sich für Gerichte, die bei gleichmäßiger Hitze langsam garen sollen.
• Braten im Ofen: Die Cocotte ist backofengeeignet und ermöglicht es, Speisen im selben Topf auf dem Herd anzubraten und im Ofen fertig zu garen.
• Deckel zum Feuchthalten: Der Deckel hält Feuchtigkeit im Topf und unterstützt saftige Ergebnisse beim Garen.
• Für Induktion geeignet: Der Topf lässt sich auf Induktionsherden und weiteren Herdarten verwenden.
• Ovale Form: Die längliche Form eignet sich für Braten, längliches Gemüse und andere Zutaten, die nicht gut in einen runden Topf passen.
• Mattschwarze Oberfläche: Die schwarze Ausführung fügt sich in unterschiedliche Küchenstile ein.

Technische Daten

• Marke: Staub
• Modell: Cocotte
• Produkttyp: ovale Cocotte / Schmortopf
• Form: oval
• Größe: 27 cm
• Fassungsvermögen: 3,2 l
• Breite: 24,0 cm
• Höhe: 9,7 cm
• Länge: 30,3 cm
• Gewicht: 4,5 kg
• Material: 100 % Gusseisen
• Farbe: Schwarz, matt
• Geeignet für: alle Herdarten, einschließlich Induktion
• Backofengeeignet: ja

Einsatzbereiche

Verwenden Sie die Cocotte zum Schmoren von Fleisch und Gemüse auf dem Herd oder zum langsamen Garen von Eintöpfen. Für Braten können Sie Zutaten zunächst auf dem Herd anbraten und anschließend im Backofen fertig garen. Die ovale Form ist praktisch für längliche Zutaten oder größere Stücke, die in einem runden Topf weniger gut Platz finden. Auch für Gerichte, bei denen der Deckel die Feuchtigkeit im Topf halten soll, ist sie geeignet.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Wählen Sie eine Herdart, für die der Topf geeignet ist; dazu zählt auch Induktion. Nutzen Sie die Cocotte für langsames Garen, Schmoren oder Braten und setzen Sie den Deckel auf, wenn die Feuchtigkeit im Topf gehalten werden soll. Für die Zubereitung im Backofen kann der Topf ebenfalls verwendet werden. Achten Sie beim Befüllen darauf, dass die Zutaten zur ovalen Form und zum Fassungsvermögen von 3,2 l passen.