Zubehör für Dampf-Zitruspressen für Thermomix TM6, TM5, TM31 und TM Friend

Produktinformationen

• Der Sommer ist die Jahreszeit für dampfenden Wein!

  Wenn die köstlichen Früchte von Bäumen und Sträuchern im Sommer reif sind, kümmert sich Ihr idealer Helfer um die jährliche Ernte.

  Fast alles, was der Garten in der Saison hervorbringt, lässt sich mit einer Weindestille ganz einfach zu frischem Saft verarbeiten. Sie müssen nicht einmal Schale, Kerne, Samen und Stiele entfernen, wie es bei einer Zitruspresse der Fall wäre. Dampfgaren: Entsaften mit einem Dampfgarer ist einfach, effizient und garantiert. Der Dampfgarer wird einfach auf den Deckel des Mixtopfes gesetzt, dient als Auffangbehälter und kann mit bis zu 2 kg Obst befüllt werden. Der Entsaftungsprozess beginnt mit dem Dämpfen des Obstes. Der Dampf steigt in den Mixtopf, gelangt in den Dampfgarer und lässt die Fruchtzellen platzen, wodurch köstlicher Saft freigesetzt wird. Der Saft fließt durch den Varoma-Unterbau und wird in einer Destille aufgefangen. Dort kann er durch einen angeschlossenen Schlauch in einem separaten Behälter aufgefangen werden. Frisch gepresste Säfte können nun direkt genossen oder zu exquisiten Köstlichkeiten wie Gelees, Likören, Cocktails usw. verarbeitet werden.

   

• Wie funktioniert das Dampfentsaften mit einem Thermomix und einem Weindampfgarer?

  • Geben Sie 2000 g Wasser in den Mixtopf und schließen Sie den Deckel (ohne Messbecher).
  • Setzen Sie den Weindampfgarer auf den Deckel, verbinden Sie den mitgelieferten Silikonschlauch und stellen Sie ihn in ein separates, hitzebeständiges Gefäß. Wenn sich der Saftauslauf am Boden des Destillierapparats befindet, ist die Installation korrekt.
  • Füllen Sie den Dampfgarer mit bis zu 2 kg Obst oder Gemüse, setzen Sie ihn auf den MixFino und schließen Sie den Deckel.
  • Die Extraktionszeit beträgt bis zu 60 Minuten/Varoma/Stufe 1, abhängig von der Obstsorte und -menge.
  • Beenden Sie den Garvorgang, sobald kein Saft mehr aus den Leitungen austritt.
  • Der abgekühlte Saft kann sofort genossen oder später weiterverarbeitet werden.

  Allgemeine Regel: Weiches Obst ist in der Regel nach 30 bis 40 Minuten vollständig extrahiert, während härteres Obst bis zu 60 Minuten benötigen kann.

  Lieferumfang
  1 x Dampfgaraufsatz für Weinkocher
  1 x Silikonschlauch (30 cm)

Funktionen

• Gewicht2 kg
• MaterialienSilikon
• Ref. ManoManoME94566206
• MMID927494948381
• Ref. HerstellerMF-825126
• EAN3482745816394