Outdoor Küchen
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Outdoor Küchen : So treffen Sie die richtige Wahl
Die Außenküche ist perfekt geeignet, um Grillfeste zu organisieren oder leckere Kleinigkeiten zu kochen, während man die Freuden des Freilufts genießt. Sie ermöglicht es auch, die Hin- und Herläufe zwischen draußen und der Küche zu vermeiden, wenn man entspannte Momente im Gartenmöbel verbringt.
Es ist wichtig, seine Gewohnheiten gut zu überlegen, bevor man den Stil dieser Außenausstattung wählt. Tatsächlich ist eine Installation:
- fest gebaut aus Ziegeln, Steinen oder Beton perfekt für einen großen Grillfan oder für Personen, die viel Zeit draußen verbringen, und das das ganze Jahr über;
- modular geeignet für Kochliebhaber, die funktionale und evolutionäre Elemente oder maßgeschneiderte Ausrüstungen schätzen;
- mobil (aus Holz oder Metall) wird für Köche empfohlen, die nur im Herbst oder Sommer draußen sind. Sie können so den Rest des Jahres ihren Außenbereich genießen.
Wie im Innenbereich, erfordert eine Außenküche die Präsenz verschiedener Zubehörteile, um ihre Autonomie zu gewährleisten. Sie sollte beinhalten:
- eine Ausrüstung zum Kochen (Grill, Ofen oder Plancha);
- ein Spülbecken, um seine Lebensmittel oder Utensilien schnell zu waschen und zu spülen;
- eine Arbeitsfläche für die Vorbereitung und das Anrichten;
- Stauräume, um seine Gewürze, Utensilien und sein Geschirr vor schlechtem Wetter zu schützen, ohne zurück ins Innere gehen zu müssen.
Dieser Bereich kann insbesondere ausgestattet werden mit:
- einem Grill, dem großen Verbündeten der Grillfans (kann durch einen Holzofen ersetzt werden);
- einem Holzofen, mit dem man Aufläufe, geschmorte Fleischgerichte, Brote oder Pizzen zubereiten kann;
- einer Plancha, die ideale Ausrüstung für einfache Rezepte, exotische Küchen und schnelle Mahlzeiten. Leicht zu reinigen und zu warten, wird sie oft für gesundere Garmethoden empfohlen.
Eine Außenküche muss funktional und autonom sein, während sie gemütlich bleibt. Ihre Lage hängt somit von der Konfiguration des Eigentums und dem verfügbaren Raum ab. Je nach Fall kann sie installiert werden:
- an der Wand oder in L-Form, um einen bestimmten Bereich abzugrenzen;
- in einer Ecke des Gartens oder der Terrasse;
- einen Schritt entfernt von der Innenküche oder in einem Nebengebäude;
- in der Nähe des Schwimmbads oder des Esszimmers.
Konkret ermöglichen die Gewohnheiten und der Geschmack des Benutzers, den Stil, den Standort und die Energiequelle der Außenküche zu bestimmen. Je nach seinen Bedürfnissen und Ressourcen kann dieser Bereich somit fest oder beweglich sein, mit Holz, Kohle, Gas oder elektrischer Energie betrieben werden.
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