Outdoor-Küche bauen: So geht's

Wie alle DIY-Projekte kann die Outdoor-Küche mit etwas handwerklichem Geschick ganz individuell an Ihren Garten und Ihre Bedürfnisse angepasst werden. Manche von Ihnen bauen Ihre Außenküche beispielsweise lieber aus Paletten, andere bauen sie in ein Gartenhaus und wieder andere wünschen sich eine selbst gemachte Gartenküche aus Porenbetonsteinen. Wer Letztere nachbauen möchte, ist genau an der richtigen Stelle.

Porenbeton ist ein leichtes und kostengünstiges Material, das sich einfach zuschneiden lässt und mit Klebemörtel gemauert wird. Er hält lange, ist in verschiedenen Größen erhältlich und lässt sich einfach verputzen. Somit eignet er sich perfekt zum Bau einer Outdoor-Küche oder eines Grillbereichs.

Die in dem vorliegenden Bauplan angegebenen Größen für die Outdoor-Küche können je nach Bedarf verändert werden. Die verwendete Technik bleibt immer die Gleiche. Sie können jedoch alle Dimensionen anpassen.

Wie auf der Abbildung sichtbar, besitzt unsere Küche folgende Größen:

• Höhe der Arbeitsplatte: 85 cm

• Höhe der Theke: 119 cm

• Länge: 125 cm

• Tiefe: 62,5 cm

Die Stärke der Mörtelfugen kann die Endmaße der Küche um ein paar Millimeter bzw. einen Zentimeter beeinflussen.

Material für den Bau einer Outdoor-Küche

Um diese Outdoor-Küche nachzubauen, benötigen Sie

• 29 Porenbetonsteine oder Ytong, 7 x 25 x 62,5 cm

• 1 Sack Klebemörtel

• 2 Balken, 140 cm lang, mit Querschnitt von 5 x 5 cm

• 2 Holzleisten, 60 cm lang, mit Querschnitt von 20 x 27 mm

• 1 OSB-Platte, 60 x 62,5 cm, mit Stärke von 14 mm

• 4 Dübel und Schrauben, 8 x 60 mm

• 1 Eimer Putz

Wir haben Ytong-Steine in verschiedenen Größen verwendet, um so wenig zu schneiden wie möglich und den Bau zu vereinfachen.

Detailansicht der Seiten der Outdoor-Küche

Wie auf der Abbildung sichtbar, haben nicht alle Porenbetonsteine die gleiche Größe. Durch den speziellen Aufbau der Küche ist es teilweise nötig, die Steine etwas zu kürzen. Es ist zudem nötig, fünf Kerben hinzuzufügen, damit die Halteleisten der Arbeitsplatte angebracht werden können.

Ytong-Steine zuschneiden

Porenbetonsteine, auch Ytong-Steine genannt, lassen sich ganz einfach durch eine Karbid-Handsäge zuschneiden. Alternativ kann auch eine Fuchsschwanzsäge verwendet werden. Allerdings müssen Sie damit rechnen, dass die Fuchsschwanzsäge beim Sägen der Porenbetonsteine mit der Zeit stumpf wird.

• Übertragen Sie die Maße der Küche (die Position der drei Seitenwände und der Rückwand) auf den Boden.

• Überprüfen Sie mithilfe eine Winkels oder des Satzes des Pythagoras, dass alles rechtwinklig ist.

Der Boden, auf den die Küche gebaut wird, muss eben und waagerecht sein.

• Mischen Sie den wasserabweisenden Klebemörtel an. Halten Sie sich dabei an die Hinweise auf der Verpackung.

• Befeuchten Sie den Untergrund und tragen Sie dort, wo Sie die Steine verlegen wollen, ein Mörtelbett von ungefähr 1 cm auf.

• Verlegen Sie den ersten Stein einer Seitenwand und machen Sie dann mit der Rückwand und der mittleren Trennwand weiter. Schließen Sie mit der zweiten Seitenwand ab.

• Vergewissern Sie sich nach jedem verlegten Stein, dass er waagerecht aufliegt und richtig ausgerichtet ist. Falls nötig, passen Sie seine Position durch Klopfen mit der Hand oder einem Schonhammer an.

• Füllen Sie die vertikalen Fugen mit Klebemörtel.

• Befeuchten Sie die Oberseite der Porenbetonsteine und verteilen Sie den Mörtel darauf. Verlegen Sie nun die zweite Reihe Steine und überprüfen Sie wieder die Ebenheit und Ausrichtung. Passen Sie die Position bei Bedarf an und verfugen Sie die vertikalen Fugen.

Es ist nicht nötig zu warten, bis die Fugen zwischen den Porenbetonblöcken getrocknet sind, um mit der zweiten Reihe zu beginnen.

Anbringen der Leisten unter der Arbeitsplatte und der Theke

• Stecken Sie die Leiste in die zugeschnittenen Kerben. Es ist nicht notwendig, sie anzukleben, da sie von den Porenbetonsteinen, die über ihr verlegt werden, gehalten wird. Wenn Sie sie dennoch fixieren möchten, können Sie etwas sofort klebende Polyurethan-Spachtelmasse in jede Kerbe geben.

Arbeitsplatte und Theke anbringen

Arbeitsplatte befestigen

• Befeuchten Sie die Oberseite der Porenbetonsteine und tragen Sie Klebemörtel auf die Auflagestellen der Arbeitsplatte auf.

• Verlegen Sie die Steine. Überprüfen Sie dabei immer, dass sie waagerecht und richtig ausgerichtet sind. Passen Sie die Position bei Bedarf an.

• Befeuchten Sie nun die Steine der Arbeitsplatte und tragen Sie Klebemörtel auf die seitlichen und hinteren Auflagestellen der Theke auf.

• Überprüfen Sie mit der Wasserwaage, dass alles waagerecht aufliegt.

Anbringen der Theke

• Platzieren Sie die Leiste zum Halten der Theke. Kleben Sie sie bei Bedarf an.

• Tragen Sie Klebemörtel auf und verlegen Sie die Steine für die Theke.

• Überprüfen Sie, wie immer, dass sie waagerecht aufliegen.

Achten Sie darauf, dass die vertikalen Fugen gut gefüllt sind und kontrollieren Sie bei jedem Porenbetonstein und auf der Gesamtkonstruktion, ob alles waagerecht ist.

• Legen Sie die Position des Regals fest und markieren Sie die zu bohrenden Befestigungspunkte.

• Bohren Sie die Löcher mit einer Bohrmaschine ohne Schlag. Der Durchmesser des Bohrers muss dem Nenndurchmesser des Dübels entsprechen. Nehmen Sie einen 8-mm-Spreizdübel.

• Setzen Sie die Befestigungsdübel ein und schrauben Sie die beiden Halteleisten an.

Wenn Sie die Latten vor dem Auftragen des Deckputzes entfernen, denken Sie daran, Schrauben in die Dübel zu stecken, damit diese nicht verstopft werden.

Der Putz ihrer selbstgebauten Gartenküche kann in einem Durchgang aufgetragen werden, sobald der Klebemörtel die Porenbetonsteine abgedichtet hat. Die kann je nach Witterung 24 bis 48 Stunden dauern.

• Bereiten Sie den wasserabweisenden Putz vor. Beachten Sie dabei die Verpackungshinweise.

• Befeuchten Sie den Porenbeton.

• Tragen Sie den Putz auf der gesamten Oberfläche der Ytong-Steine auf. Glätten Sie ihn dann je nach gewünschtem Finish.

• Lassen Sie den Putz trocknen, bringen Sie die Leisten wieder an, falls Sie sie entfernt haben, und montieren Sie das Regal.

Das Verputzen ist am einfachsten. Sie können jedoch auch eine andere Verkleidung wählen, beispielsweise Klinkerriemchen. Die Arbeitsplatte und die Rückwand können gefliest werden.

Außenküche einrichten

Bauen Sie je nach Bedarf eine Spüle, Schubladen oder Schranktüren in die Nischen ein und personalisieren Sie die Küche nach Ihren Vorstellungen. Bohren Sie beispielsweise ein Loch für den Gasschlauch Ihres Planchagrills in die Arbeitsplatte oder die Küchenrückwand.

Vorkenntnisse

Damit diese Arbeit gelingt, sollten Sie sich mit folgenden Dingen auskennen:

• Grundlagen der Maurerarbeit;

• eine Bohrmaschine verwenden;

• eine Handsäge verwenden;

• Maße nehmen;

• eine Wasserwaage verwenden;

• Bauteile nach einem Bauplan zusammensetzen.

Benötigte Zeit

• Ungefähr 8 Stunden über 2 Tage verteilt

Personenanzahl

• 1 Person

Notwendiges Werkzeug

Die Liste mit den benötigten Materialien finden Sie am Anfang des Ratgebers.

• Bohrmaschine und Bohrer

• Schonhammer

• Wasserwaage

• Säge für Porenbeton

• Maßband und Bleistift

• Wasserwaage

• Maurerkelle, Mörtelkübel und Mörtelrührer

Persönliche Schutzausrüstung

• Sicherheitsschuhe

• Schutzhandschuhe

• Arbeitskleidung

Diese Liste ist nicht vollständig. Die persönliche Schutzausrüstung muss an die jeweilige Arbeitssituation angepasst werden.