Cocotte en fonte émaillée de 28 cm avec couvercle, compatible tous feux, y compris induction, avec un panier à pain rond

Compatibilité universelle : Grâce à sa rétention de chaleur naturelle et à sa surface émaillée, cette cocotte est idéale pour frire, braiser, cuire à la vapeur, mijoter, bouillir, rôtir, griller et cuire au four. Elle passe également au four jusqu'à 260 °C, offrant ainsi une grande variété de possibilités de cuisson. Braiser, cuire au four, rôtir ou frire : tous vos plats seront parfaitement réussis avec cette cocotte. Format familial : 28 cm de diamètre, 13 cm de profondeur. Capacité : 5,7 litres. Parfaite pour recevoir lors de fêtes, buffets et autres réunions, cette cocotte familiale d'une capacité de 5,7 litres est idéale pour les ragoûts, soupes, potages, rôtis et autres plats. Émail porcelaine sur fonte : Fabriquée en fonte, cette cocotte est dotée d'un revêtement en émail porcelaine durable. Grâce à sa longévité, notre cocotte en fonte émaillée est particulièrement résistante. Le revêtement en émail porcelaine est résistant à la chaleur et imperméable à l'eau et aux aliments. Il offre une excellente protection contre la rouille et un effet antiadhésif naturel qui s'améliore avec le temps. Cuisine et nettoyage faciles : La surface lisse en émail garantit une expérience de cuisson optimale et facilite le nettoyage. Les résidus alimentaires s’enlèvent sans effort avec une éponge ou un chiffon doux. L’intérieur lisse en émail porcelaine minimise l’adhérence des aliments et ne réagit pas avec les ingrédients. Rétention et répartition homogènes de la chaleur : La fonte possède une excellente conductivité thermique et une isolation performante, assurant une chauffe uniforme du fond et des parois. Le couvercle hermétique empêche l’humidité de pénétrer, évitant ainsi que les aliments ne refroidissent trop vite ou ne restent chauds. Ils conservent la chaleur longtemps, même loin de la source de chaleur.