Braukessel aus Edelstahl mit Dreischichtboden, 18,9 L zum Bierbrauen zu Hause, mit Thermometer, Kugelhahn und Doppelfilter

• Der Edelstahlkessel besitzt einen dreischichtigen Boden mit einer Aluminiumschicht. Dieser Aufbau unterstützt die Wärmeleitung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Erhitzen der Würze. Der Topf eignet sich für Gas-, Induktions- und elektrische Glaskeramikkochfelder.
• Das außen angebrachte Thermometer zeigt die Temperatur auf einer Doppelskala in °C und °F an. Der Deckel muss zum Ablesen nicht angehoben werden, sodass sich die Temperatur während der Maischerast bei geschlossenem Kessel verfolgen lässt.
• Über den nach außen gerichteten Kugelhahn lässt sich die Flüssigkeit in einen Auffangbehälter ablassen. Der 18,9-Liter-Kessel muss dafür nicht gekippt werden. Das erleichtert den Transfer nach dem Erhitzen und Filtern und hilft, Spritzer zu begrenzen.
• Ein röhrenförmiger Filter und ein Filterboden bilden die zweistufige Filtration. Beide Bauteile helfen, feste Rückstände vor dem Ablassen zurückzuhalten. So lässt sich die Würze beim Hobbybrauen leichter von den festen Bestandteilen trennen.
• Deckel und seitliche Griffe ergänzen den Kessel für den Braualltag. Zum Montieren von Thermometer und Kugelhahn liegen ein kleiner Schraubenschlüssel, Silikondichtungen und Dichtband bei. Damit lassen sich die Anschlüsse passend zusammensetzen und abdichten.

Dieser Braukessel mit 18,9 Litern Fassungsvermögen eignet sich zum Bierbrauen zu Hause, insbesondere zum Einmaischen von Malz und zum Erhitzen der Würze. Der Kesselkörper besteht aus Edelstahl und hat eine silberfarbene Oberfläche. Sein dreischichtiger Boden enthält eine Aluminiumschicht zur Unterstützung der Wärmeleitung. Als geeignete Wärmequellen sind Gas, Induktion und elektrische Glaskeramikkochfelder angegeben.

Das Thermometer an der Vorderseite besitzt eine Skala in Celsius und Fahrenheit. Die Temperatur kann bei geschlossenem Deckel abgelesen werden. Für das Einmaischen nennen die Produktinformationen 66 bis 68 °C über etwa eine Stunde. Temperaturführung und Dauer sind an das jeweilige Braurezept anzupassen; das Thermometer dient der Überwachung.

Ein Filterboden und ein röhrenförmiger Filter unterstützen die Trennung von Flüssigkeit und festen Rückständen. Anschließend wird die Würze über den Kugelhahn abgelassen, ohne den gefüllten Kessel ausgießen zu müssen. Zum Lieferumfang gehören außerdem der Deckel, die Griffe und Montagezubehör. Silikondichtungen und Dichtband helfen beim Abdichten der Verbindungen. Vor dem Einsatz sollten die montierten Anschlüsse geprüft werden. Beim Umgang mit heißen Bauteilen ist ein geeigneter Hitzeschutz erforderlich.

Fassungsvermögen: 18,9 L.

Kesselmaterial: Edelstahl.

Bodenaufbau: drei Schichten mit einer Aluminiumschicht.

Farbe: Silberfarben mit blauem Ventilhebel.

Geeignete Kochfelder: Gas, Induktion und elektrische Glaskeramik.

Temperaturanzeige: Außenthermometer mit Doppelskala in °C und °F.

Flüssigkeitsablass: nach außen gerichteter Kugelhahn.

Filtration: röhrenförmiger Filter und Filterboden.

Lieferumfang: Kessel mit Griffen, Deckel, Thermometer, Kugelhahn, Filter, Filterboden, kleiner Schraubenschlüssel, Silikondichtungen und Dichtband.