KAI Seki Magoroku Shoso Brotmesser 21 cm AB-5167"-"90932651

Das Kai Seki Magoroku Shoso Brotmesser 21 cm ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser für präzises Schneiden von Brot, Baguette, Brötchen und Gebäck. Die lange Wellenschliff-Klinge ermöglicht saubere Schnitte mit geringer Krümelbildung und eignet sich ideal für harte Krusten sowie weiche Innenstrukturen. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit hoher Schnitthaltigkeit und wurde speziell für langanhaltende Schärfe entwickelt. Durch die spezielle Schleiftechnik wird der Schneidwiderstand reduziert, wodurch besonders präzise und kontrollierte Schnitte möglich sind. ([kai-europe.com](https://kai-europe.com/fr/produit/ab-5167/) , :contentReference[oaicite:0]{index=0}) Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff mit integriertem Rautenmuster sorgt für sicheren Halt und angenehme Balance beim Arbeiten. Dank der fugenlosen Ganzstahlkonstruktion ist das Messer besonders hygienisch, robust und leicht zu reinigen. ([hands.net](https://hands.net/goods/4901601177497/?srsltid=AfmBOoriGTcQpa4nhE7zZa7LErEWb7dR6k_QeYdWQOxwp_KbAsRxdB4T) , :contentReference[oaicite:1]{index=1}) Highlights Japanisches Brotmesser • Ideal für Brot, Baguette und Gebäck 21 cm Wellenschliff-Klinge • Präzise Schnitte mit geringer Krümelbildung Hochwertiger Edelstahl • Langlebig, rostfrei und schnitthaltig Ganzstahlkonstruktion • Hygienisch und besonders robust Ergonomischer Edelstahlgriff • Sicherer Halt durch Rautenmuster Made in Japan • Hochwertige japanische Messerqualität Technische Daten Produkttyp • Brotmesser Serie • Kai Seki Magoroku Shoso Modell • AB-5167 EAN • 4901601177497 Klingenlänge • 21 cm Klingenmaterial • Edelstahl 5CR15MoV Härte • ca. 56 ±1 HRC Griffmaterial • Edelstahl 18-8 Gewicht • ca. 135 g Lieferumfang • 1x Kai Seki Magoroku Shoso Brotmesser 21 cm AB-5167