Brotmesser 21 cm - Shoso - Kai

Brotmesser 21 cm - Shoso - Kai KAI 4901601177497 869553 Brotschneider 21 cm - Shoso - Die Shoso-Messer mit ihrem eleganten Edelstahl-Design sind wahre Schmuckstücke in der Küche. Diese Messer, geschmiedet aus rostfreiem Stahl, sind geschärft und geschliffen mit einer ausgefeilten Technik. Das Ergebnis sind Klingen mit hervorragender Schärfe, hoher Robustheit und guter Schnittleistung, die sich perfekt für den täglichen Gebrauch in der Küche eignen. Um die Schneidwiderstand zu verringern, werden die Klingen langsam geschärft und mit einem neuen Verfahren hergestellt. Daher verfügt jedes Shoso-Messer über eine spezifische Schärfe, und die Reibung zwischen dem zu schneidenden Produkt und der Klinge wird reduziert. Die Härte der Klinge von 58 (±1) HRC garantiert eine langlebige Schnittleistung. Die konvexe Spitze sorgt dafür, dass das Messer eine stabile Schärfe behält: ideal für saubere und präzise Schnitte. Das matte Finish unterstreicht die elegante Frische des Messers. Der ergonomische Edelstahlgriff mit Rauten-Muster bildet einen nahtlosen Übergang zur satinierte Klinge und betont die klare Linienführung des Messers. Das eingearbeitete Rauten-Muster sorgt außerdem für einen sicheren und komfortablen Griff beim Schneiden. Die Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt, was eine angenehm leichte, sichere Handhabung ermöglicht und eine optimale Hygiene gewährleistet. Klinge 18 cm – Griff 13 cm. Reinigung mit warmem Seifenwasser, um das Material zu schützen und die Langlebigkeit der Schärfe zu erhalten. Hergestellt in Japan.