Cataplana - Kupfer, für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, 24cm

Entdecken Sie die traditionelle Cataplana aus Kupfer, 24 cm Durchmesser – den perfekten Kochtopf für Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte. Dieser portugiesische Klassiker besteht aus zwei konkaven Teilen mit Scharnier, die dicht verschlossen werden und ein langsames Garen mit Dampf ermöglichen.

Hergestellt aus hochwertigem Kupfer mit verzinnter Innenseite und gehämmerter Oberfläche. Die äußere Lackierung muss vor dem ersten Gebrauch entfernt werden. Die starken Dämpfe sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack, der Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen begeistert.

Vielseitig einsetzbar in jeder Küche: Ideal für Cataplana-Gerichte und mehr. Gewicht: 0,66 kg, Maße: 110 mm Höhe x 235 mm Durchmesser. Material: Kupfer und Zinn.

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