Cocotte en fonte avec couvercle, cocotte de 5 litres, moules à pain avec panier de fermentation, trancheuse, pétrin, cocotte en fonte pour la cuisson et la pâtisserie

Revêtement en émail de haute qualité : Sécurité alimentaire et hygiène garanties : Notre cocotte en fonte est dotée d'un revêtement en émail de haute qualité, totalement sûr pour les aliments, résistant à la corrosion et hygiénique, car il empêche les odeurs indésirables et la prolifération bactérienne. Combiné à l'excellente conductivité thermique de la fonte, il assure une répartition homogène de la chaleur. Cuisson sans eau : Saveurs intenses sans ajout d'eau : La cocotte en fonte épaisse, avec son couvercle en émail hermétique, est idéale pour la cuisson sans eau. Elle préserve la saveur naturelle des ingrédients, car les liquides circulent à l'intérieur des aliments, pour des plats particulièrement aromatiques. La chaleur uniforme évite de brûler les aliments – idéal pour des classiques comme le vin rouge rôti, le coq au vin ou le poulet rôti. Couvercle hermétique : Juteux et aromatiques grâce à une circulation de vapeur optimale : Le couvercle épais et hermétique de notre cocotte en fonte assure une circulation de vapeur optimale. La vapeur condensée crée une humidité idéale, permettant aux aliments de rester juteux et de développer pleinement leurs arômes. Idéal pour la cuisson du pain : Cette cocotte garantit une croûte croustillante et un intérieur moelleux à chaque fois – comme un boulanger professionnel. Multifonctionnel et adapté à tous les modes de cuisson : ce plat à four émaillé s’intègre parfaitement à toutes les cuisines et se révèle extrêmement polyvalent : idéal pour rôtir, cuire au four, braiser, préparer des soupes, griller et rôtir. Compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction, il passe au four jusqu’à 260 °C (ne convient pas au micro-ondes). Facile à nettoyer et parfait à offrir : pour une longue durée de vie, nous recommandons un lavage à la main. La surface lisse en émail se nettoie facilement ; les résidus alimentaires s’enlèvent aisément avec une éponge ou un chiffon doux.