Kressesamen für Keimgeräte – 500 g

Parameter:

• Zutaten: Kressesprossen
• Lagerbedingungen:, trockene Räume, relative Luftfeuchtigkeit bis zu 75 %, Temperatur max. 25 °C, vor Licht geschützt
• Verpackung: Doypack-Beutel mit Zip-Verschluss
• Keimzeit: 5–7 Tage
• Einweichzeit der Samen: 5 Minuten
• Empfohlene Anbaumethode: auf Lignin, im Keimgerät
• Verzehr: roh

Nährwerte der Sprossen:

• Vitamine: A, B1, B2, B3, B9, C, K
• Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Phosphor, Zink, Mangan, Magnesium, Kalium, Jod
• Sonstige: Ätherische Öle, Proteine

Quelle: kielki.info

Sprossen ziehen:

Sprossen zu Hause zu ziehen ist mit einem Keimgerät ganz einfach. Wenn Sie die Anweisungen befolgen, sind die Sprossen nach 3-4 Tagen erntereif. Mit dem Keimgerät können Sie drei verschiedene Sprossenarten gleichzeitig ziehen.

Eine andere Methode ist das Keimen im Glas. Spülen Sie dazu die Samen ab, geben Sie sie in ein zuvor sterilisiertes Gefäß und übergießen Sie sie mit abgekochtem, lauwarmem Wasser. Lassen Sie die Samen einige Stunden einweichen, gießen Sie dann das Wasser ab, spülen Sie die Samen erneut ab, decken Sie das Gefäß mit einem Mulltuch ab, binden Sie es zu und stellen Sie es an einen warmen Ort (18-22 °C) ohne direkte Sonneneinstrahlung. Spülen Sie die Sprossen während dieser Zeit zweimal täglich mit Wasser ab. Sprossen sind nach 3-4 Tagen, wenn sie etwa 1-2 cm lang sind, erntereif.