OBS 35L Edelstahl-Maischetopf

Der Maischetopf des Owczar Brausystems ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten.

Er ist aus hochwertigem Edelstahl 201 für den Einsatz in der Gastronomie gefertigt.

Die spezielle Kapselbodenkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche, was die Wärmeausnutzung und die Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort des Kochs aus. Diese Lösung reduziert außerdem das Risiko des Anbrennens von Speisen.

OBS-Töpfe verfügen über besonders massive und kühl bleibende, fest angebrachte Griffe. Dies garantiert Sicherheit und Langlebigkeit.

Brauen:

Maischetöpfe sind unverzichtbare Werkzeuge für jeden Hobbybrauer oder jede kleine Brauerei. Ihre robuste Konstruktion, das perforierte Sieb und weitere Merkmale erleichtern den Maischprozess, was sich positiv auf die Qualität und den Geschmack des fertigen Bieres auswirkt. Unsere Töpfe erleichtern den Maischeprozess, da geschrotetes Malz (meist Gerste) mit Wasser vermischt wird, um Enzyme freizusetzen, die Stärke in vergärbare Zucker umwandeln.

Parameter:

• Material: Stahl Edelstahl
• Fassungsvermögen:: 35 l
• Durchmesser:: 36 Höhe: 36 cm; Kühle Griffe: Ja; Oberfläche: Satin; Griffe: Ja; Spülmaschinenfest: Ja; Deckel: Ja; Beständig gegen organische Säuren und Reinigungsmittel: Ja; Geeignet für: Elektro-, Induktions-, Gas- und Keramikherde; Bodenart: Kapsel, dreilagig; Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigung: Ja; Volumenunterteilung: Ja; Vernietete Griffe: Ja; Kühle Griffe: Ja; Wandstärke: 1,2 mm
• Wandmaterial: Edelstahl 201
• Dicke des Kapseleinsatzes: 4 mm
• Material des Kapseleinsatzes: Aluminium
• Dicke der äußeren Bodenschicht: 1 mm
• Material der äußeren Bodenschicht: Edelstahl 430