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Produktinformationen
Beschreibung
Das Sujihiki Ohishi VG-5 Messer mit seiner beeindruckenden 240-mm-Klinge verkörpert die Essenz japanischer Handwerkskunst. Konzipiert für präzises Schneiden und Filetieren, bewältigt dieses Messer mühelos sowohl heikle Aufgaben wie die Zubereitung von Sushi als auch anspruchsvolle Schnitte wie das Tranchieren dicker Steaks. Die Klinge dieses Messers ist auf eine Härte von 59–60 HRC gehärtet, was nicht nur ihre Langlebigkeit, sondern auch ihre dauerhafte Schärfe gewährleistet. Eine Edelstahlscheide schützt den Kern vor Korrosion und sorgt dafür, dass die Klinge ihre außergewöhnliche Schneidleistung beibehält. Der ergonomisch geformte, wasserabweisende Griff aus Pakkaholz bietet Komfort und sicheren Halt – unerlässlich für den kontinuierlichen und intensiven Gebrauch. Das Ohishi VG-5 Sujihiki ist die erste Wahl für kulinarische Profis, die von ihren Werkzeugen nicht nur Funktionalität, sondern auch Langlebigkeit und Ästhetik erwarten. Jedes Messer dieser Serie zeugt von tiefgründiger Handwerkskunst und Respekt vor der Tradition und vereint sorgfältig ausgewählte Materialien mit makelloser Verarbeitung. Mit einem Messer der Ohishi VG-5-Serie investieren Sie in eine Erweiterung Ihrer Kreativität und Professionalität in der Küche.
Eigenschaften
- MarkeANDERE
- FarbeVersilbert
- Länge24 cm
- Material der klingeEdelstahl
- Material des StilsHolz
- MaterialEdelstahl
- MessertypSantokumesser
- ManoMano Art.-NrME221495707
- MMID728705389270
- Herstellerreferenzhamono_5906800261649
- EAN5906800261649
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