Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 21 cm

Das vielseitige Sakai Kikumori Nihonko Gyuto Kochmesser mit einer Länge von 210 mm eignet sich für alle Küchenarbeiten. Dieses handliche und praktische Messer ist ein unverzichtbares Utensil für Ihre Küche. Nihonko ist die meistverkaufte Küchenmesserserie von Sakai Kikumori. Diese beliebten Messer zeichnen sich durch Klingen aus, die aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt werden (Monostahl-Technik). Sie bestehen aus japanischem Kohlenstoffstahl mit einem Kohlenstoffgehalt von 0,95 %. Die Klingen lassen sich besonders leicht schärfen und behalten ihre Schärfe lange. Das Sakai Kikumori Nihonko ist die perfekte Wahl für Profiköche und Hobbyköche, die Wert auf hervorragende Leistung und Funktionalität ihrer Küchenmesser legen. Es verfügt über einen robusten, ergonomisch geformten Griff aus Pakkaholz. Nach Gebrauch ist die richtige Pflege Ihrer Messer wichtig, d. h. Waschen und Trocknen. Der Stahl, aus dem die Klingen gefertigt sind, ist nicht rostfrei – die richtige Pflege verlängert die Lebensdauer Ihrer Messer.

Sakai Kikumori, einer der führenden japanischen Hersteller von Küchenmessern, bietet exzellente Küchenmesser für alle Profis. Ein besonderes Merkmal der Messer dieser Marke ist ihre Inspiration durch eine 600 Jahre alte Handwerkstradition – Sakai ist seit Jahrhunderten für die Herstellung japanischer Messer bekannt. Das Unternehmen selbst wurde 1926 gegründet und knüpft an diese traditionsreiche Geschichte an. Dank der Zusammenarbeit mit erstklassigen Schmieden und Messerschärfern bieten wir eine breite Palette exzellenter Profimesser in traditionell japanischem und modernem westlichem Stil. Im Jahr 2011 erhielt das Unternehmen das Zertifikat „SAKAI WAZASHU“ (Zertifikatsnummer 0075), das von der Handelskammer Sakai an die besten Unternehmen verliehen wird und nicht nur im Land der aufgehenden Sonne, sondern weltweit Anerkennung findet.