Allgemeine Beschreibung
Das XINZUO Damaskus Küchenmesser Set "Yi Series" ist eine umfassende Kollektion hochwertiger Messer, die für professionelle Köche, Koch-Enthusiasten und auch für Anfänger konzipiert wurde. Dieses 15-teilige Set bietet eine breite Palette an Werkzeugen für nahezu jede Schneideaufgabe in der Küche. Die Messer zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit aus, dank des Kerns aus 10Cr-Stahl und der 67-lagigen Damaststahl-Konstruktion. Mit einem Schnittwinkel von 15 Grad gleiten die Klingen mühelos durch Fleisch und Gemüse und ermöglichen präzise Schnitte.Technische daten
- Klingenmaterial: 67-lagiger 10Cr15CoMoV-Damaststahl mit 10Cr-Kern
- Härtegrad: 62 HRC, Vakuum-Wärmebehandlung
- Schnittwinkel: 15 Grad
Kompatibilität und Zubehör
- Inklusive multifunktionaler Küchenschere
- Inklusive Wetzstahl (36cm)
- Messerblock aus Akazienholz
Installation
Der Messerblock aus Akazienholz bietet eine sichere und praktische Aufbewahrung für die Messer und ist einfach in der Küche zu platzieren.
Anwendung
Die ergonomisch gestalteten Griffe aus Rosewood-Naturholz bieten einen sicheren und bequemen Halt, was das Schneiden erleichtert und die Ermüdung reduziert. Das verwendete Rosewood ist widerstandsfähig gegen Verformung und Rissbildung.
Weitere Informationen
Die einzigartigen Damastmuster verleihen jedem Messer eine besondere ästhetische Note und zeugen von meisterhafter Handwerkskunst.
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