Allgemeine Beschreibung
Der BBQ-Toro Potjie ist ein traditioneller, schwerer Kochtopf aus Gusseisen mit einem Fassungsvermögen von ca. 8 Litern. Er eignet sich hervorragend für das Kochen, Braten, Schmoren, Frittieren, Dünsten und Backen über offenem Feuer. Ob am Lagerfeuer, Grillplatz oder bei einer gemütlichen Feuerstelle, dieser mobile Topf ist der perfekte Begleiter für jedes Outdoor-Abenteuer. Die Potjies von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können sofort verwendet werden.Technische daten
- Anzahl Personen: 8 - 14 Personen
- Inhalt (gesamt): 8,0 Liter
- Durchmesser innen: 25,0 cm
- Höhe innen: 18,5 cm
- Gewicht: 9,25 kg
- Material: Gusseisen
- Topf ohne Füße
Installation
Um den Potjie zu nutzen, legen Sie glühende Kohlen, Glut oder Grillbriketts sowohl auf den Deckel als auch unter den Topf. Bei Bedarf kann der Topf nach der Nutzung erneut eingebrannt werden. Reinigen Sie den Topf mit heißem Wasser und reiben Sie ihn mit geschmacksneutralem, pflanzlichen Fett ein. Stellen Sie den Potjie kopfüber für eine Stunde bei 200 °C in den Backofen oder in einen heißen Kugelgrill.
Anwendung
Der Potjie eignet sich ideal für die Zubereitung von köstlichen Gerichten wie zarten Schmorbraten, herzhaften Eintöpfen, duftendem Brot und saftigen Kuchen. Für die Reinigung genügt heißes Wasser; gröbere Speisereste können mit einer Bürste entfernt werden. Verwenden Sie niemals Seife oder scharfe Reinigungsmittel, da diese die Fettschicht zerstören.
Weitere Informationen
Heben Sie im Potjie keine Speisereste auf und entfernen Sie Asche umgehend nach der Benutzung, um Rostbildung zu vermeiden. Für die Aufbewahrung den Topf mit gutem Speiseöl einfetten, ein Blatt Küchenpapier hineinlegen und den Deckel nicht ganz schließen.
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