So finden Sie den richtigen Gaskocher

Wozu dient ein Gaskocher?

Ähnlich wie ein Grill oder eine Plancha ist auch ein Gaskocher eine Ausrüstung für die Zubereitung von Speisen im Außenbereich bzw. eine mobile Küche. Gaskocher können beim Camping, beim Wandern, im Garten oder auch bei organisierten Veranstaltungen zum Einsatz kommen.

Der Gaskocher: ein leistungsstarkes, kompaktes und leichtes Kochgerät

Zwei der wichtigsten Vorteile des Gaskochers sind sein leichtes Gewicht und sein kompaktes Format. Das Gerät lässt sich ohne Schwierigkeiten transportieren.

Dank seiner Leistung findet der Gaskocher in der Küche vielfältig Anwendung.

Übrigens ist die Leistung des Gaskochers wie bei jeder Gas-Herdplatte einstellbar.

Bei vielen Gaskochern kann die Gasflasche so oft wie nötig angeschlossen und abgenommen werden. So können Sie den Kocher verstauen, wenn Sie ihn nicht verwenden. Übrigens vermeiden Sie so auch das Risiko, dass versehentlich Gas austritt.

Verwendung unter extremen Bedingungen

Heutzutage sind verschiedene Gaskocher-Modelle auf dem Markt erhältlich, die auch unter schwierigen meteorologischen Bedingungen verwendet werden können.

Einige Gaskocher bieten sogar bei großer Kälte einen höheren Wirkungsgrad.

Welches Gas verwendet man mit welchem Kocher?

Gaskocher können mit verschiedenen Gastypen betrieben werden. Zu beachten ist aber, dass jedes Gerät mit einer bestimmten Art Gas funktioniert und nicht mit einem anderen Gas verwendet werden darf als ursprünglich vorgesehen:

• Butangas kann nicht bei Temperaturen unter 0 °C verwendet werden;
• Isobutangas ist sehr kältebeständig und kann bis -12 °C verwendet werden;
• Propangas besitzt eine optimale Kältebeständigkeit und kann selbst bei Temperaturen von -40 °C zum Einsatz kommen;
• Erdgas wird für Gaskocher im Innenbereich verwendet, die an das Gasnetzwerk der Stadt angeschlossen werden können;
• LPG oder Flüssiggas bietet einen höheren Energiewert bei gleicher Menge.

Die verschiedenen Gaskocher

Je nach Ihren Bedürfnissen steht Ihnen eine breite Auswahl an Gaskochern offen.

Gaskocher für Camper und Wanderer

Es gibt zwei Arten:

• der eine Gaskocher ist klein, leicht und funktioniert mit einer Gaskartusche aus Aluminium (Typ C 206);
• der andere ähnelt mehr einer Herdplatte und wird über eine Gasflasche mit Ventil (Typ 901, 904 oder 907) mit Gas versorgt.

Küchen-Gasherd

Wie der Campingkocher erinnert dieser Gaskocher an einen Mini-Gasherd mit zwei oder drei Flammen. 

Er wird mit einer Ventilflasche vom Typ 901, 904 oder 907 oder Flaschen zwischen 8 kg und 13 kg betrieben.

Der Paella-Gasbrenner oder Dreifuß-Gaskocher 

Dieser Gaskocher ist für längeren Gebrauch und größere Töpfe und Pfannen geeignet. Die Versorgung erfolgt über Gasflaschen vom Typ 901, 904 oder 907 bzw. 13-kg-Flaschen und weitere.

Der Dreifuß-Gaskocher verfügt über mehrere Gashähne, über die mehrere Brenner bedient werden, um die Heizleistung der Kochplatte zu variieren.

Die Auswahlkriterien für Gaskocher

Bei der Auswahl Ihres Gaskochers müssen Sie je nach Ihren Bedürfnissen mehrere Kriterien berücksichtigen.

Gewicht und Größe des Gaskochers

Wenn Sie Ihren Gaskocher mit auf Wanderungen nehmen möchten, sollten Sie sich für ein kleines und leichtes Modell entscheiden, das sich gut in einem Rucksack transportieren lässt (Gasbrenner mit Flasche C 206).

Anzahl der Brenner

Je nach Anzahl der Benutzer und Art der Nutzung haben Gaskocher eine unterschiedliche Anzahl an Flammen.

Wenn Sie Ihr Gerät beim Camping oder anderen Outdoor-Aktivitäten nutzen möchten, sollten Sie einen Gaskocher mit zwei oder drei Flammen wählen.

Ein stabiler Gaskocher mit Deckel ist perfekt (Kocher mit Gasflaschen vom Typ 901, 904, 907; funktioniert aber auch mit einer 13-kg-Standardflasche und kleineren Behältern).

Heizleistung

Die Leistung eines Gaskochers wird in Watt (W) ausgedrückt. Je höher dieser Wert, desto mehr Wärmeenergie wird freigesetzt und desto stärker heizt der Kocher.

Die Heizleistung lässt sich entweder über die Öffnung der Hähne regulieren (Dreifuß-Gaskocher), über einen Einstellknopf (Gasherd) oder über ein Stellrad (kleine Campingkocher).

Die leistungsstärksten Gaskocher erreichen über 9 000 W. 

Gaskocher: Edelstahl, Gusseisen oder emaillierter Stahl

Gaskocher können aus verschiedenen Materialien bestehen:

• Edelstahl: pflegeleicht und besonders langlebig;
• Gusseisen: robust und stoßfest. Vor allem Dreifuß-Gaskocher;
• emaillierter Stahl: sehr robust und günstiger als Gusseisen.

Stabilität: Dreifuß- oder Vierfuß-Gaskocher

Wenn Sie bei Ihrer Auswahl Größe und Gewicht nicht beachten müssen, sollten Sie einen stabilen Kocher wählen, um das Unfall- und Verbrennungsrisiko zu senken.

Am besten eignet sich ein Gerät mit vier Füßen. Diese bieten optimale Stabilität.

Küchen-Gasherde sind die stabilsten Modelle.

Gasanschluss

Gaskocher können auf unterschiedliche Art und Weise angeschlossen werden:

• über ein Ventilsystem, sodass die Gasflasche oder Kartusche so oft wie nötig abgenommen und wieder angeschlossen werden kann;
• direkt auf der Kartusche montiert. Hier wird der Kocher nur einmal an die Kartusche angeschlossen. Wenn diese leer ist, wird sie verschrottet;
• über einen Schlauch, der mit einem Druckregler an die Gasflasche angeschlossen wird.

Die sichere Bedienung eines Gaskochers

1. Wie bei jedem gasbetriebenen Gerät ist auch bei Gaskochern besondere Vorsicht geboten.
2. Ganz wichtig: Gaskocher müssen immer außerhalb der Reichweite von Kindern aufgestellt und aufbewahrt werden. Es handelt sich um ein Gerät mit offener Flamme.
3. Wenn Sie es bei Wind nutzen, müssen Sie die Flamme besonders gut im Auge behalten.
4. Gaskocher, deren Installation einen Schlauch und einen Druckregler umfasst, müssen besonders gründlich kontrolliert werden (Haltbarkeit des Schlauchs).
5. Ein Gaskocher darf auf keinen Fall zweckentfremdet oder mit einem anderen Gas als vorgesehen betrieben werden.

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