Buchen-Erlen-Räucherchips Klasse 10 1 kg

Erlen- und Buchenholz-Räucherchips eignen sich perfekt zum Räuchern und Grillen. Der Rauch der brennenden Holzspäne dringt tief in das Gericht ein und verleiht ihm das richtige Aroma und die goldbraune Farbe.

Produkteigenschaften:

• stammen aus natürlichem Erlen- und Buchenholz (70 % Erle und 30 % Buche) aus ökologisch sauberen Gebieten. Sie sind frei von Imprägnier- und Konservierungsmitteln, enthalten keine Staubpartikel und eignen sich perfekt zum Räuchern von Lamm, Rind und Schwein. 12pt; font-weight: bold;">gekennzeichnet durch optimalen Wassergehalt - unter 11%,
• Klasse 10
  
• zum Grillen und Räuchern.

Verwendung:

Räuchern:Je nach Art Ihres Räucherofens legen Sie die Holzchips auf ein dafür vorgesehenes Tablett oder um das Feuer herum – legen Sie sie nicht direkt auf die Hitzequelle, da sie sofort verbrennen.

Die Chips sollten kühl und trocken gelagert werden.

Die in unserem Angebot erhältlichen Räucherchips wurden vom Institut für Fleisch- und Fettindustrie, dem Nationalen Institut für Hygiene und dem Nationalen Sanitätsinstitut positiv bewertet.